皆さんこんにちわ!!Miyabiです!!
今回は前回に引き続きパスタレシピの紹介です♪♪
次はさすがにパスタ以外にします( ´∀` )
ということで今回は「明太クリームパスタ」のレシピを
簡単、本格的、おしゃれに作っていきたいと思います♪♪
材料
・水 4ℓ
・食塩 40g
・生パスタ 80g
・牛乳 30g
・生クリーム 30g
・明太子マヨネーズ 30g
・大葉 2枚
作り方
1.寸胴にお湯を沸かします
2.ボウルに牛乳、生クリーム、明太マヨネーズを入れ混ぜ合わせます
3.1の寸胴に食塩を入れます(1ℓに対して10%程度)
4.沸騰した寸胴のお湯にパスタを入れます(パスタのパッケージ表示時間通りに)
5.パスタを茹でている間に大葉を千切りします
6.パスタが茹であがったら水分を切ってそのままボウルに入れ、よく混ぜ合わせます
7.パスタをお皿に盛りつけ、中心に大葉を盛り付けたら完成
備考
今回は簡単にということなので明太マヨネーズを使用しましたが、明太子とマヨネーズを好みで混ぜ合わせてもOKです!その際は明太子は中身だけ絞りだしてください♪
明太子と大葉の組み合わせ!病みつきになります( ´∀` )
実はこの組み合わせでピザを作ってもめちゃくちゃ美味しいんです!!
今度そのレシピも紹介しますね♪
それでは!!